Madaidaici shine ginshiƙi na ƙwazo a cikin masana'antar giya. Nuna daidaito nabarasa maida hankali mitayana yin ƙwaƙƙwaran tushe don duka ƙanƙara na whiskey na fasaha da ƙima mai girma. Hanyoyi na al'ada na ƙaddamar da tattara barasa an tabbatar da cewa suna da wahala kuma suna ɗaukar lokaci, idan aka kwatanta da na'urori masu aunawa da fasaha na zamani.
Kalubale na Ƙaddamar da Matsalolin Barasa na Gargajiya
Ma'aunin tattara barasa na gargajiya ta amfani da apycnometer or barasashine babban al'amari a cikin ƙaddarar maida hankali. Duk da haka, gazawar waɗancan ma'aunin gargajiya suna fallasa sannu a hankali cikin shekaru da suka gabata a aikace.
Na'urar pycnometer na al'ada yana buƙatar tsari mai rikitarwa da ƙwarewa kamar samfurin pretreatment, babban madaidaicin hatimi da sarrafa zafin jiki. Ƙananan ɓata lokaci a cikin taro ko yawa suna iya haifar da ƙawancen barasa da bai cika ba ko fiye da nisa. Ana diluted distillate zuwa ƙarar da ta gabata ko ta asali tare da ruwa kuma ana ci gaba da auna ma'aunin a 20 ° C a cikin yanayi, wanda ko da ± 0.1 ° C karkatar da hankali yana haifar da babban bambanci a cikin ma'auni da yawa.
Alcometer yana auna yawan adadin barasa daga zurfin nutsewa bisa tushen Archimedes. Karatun maida hankali ya bambanta sosai don haɓakar thermal da raguwa a yanayin zafi daban-daban. Don haka, madaidaicin karatun natsuwa ya samo asali ne daga ingantaccen yanayi, wanda ya ƙunshi abubuwa da yawa kamar zafin jiki, matsa lamba da makamantansu.
Ma'aunin Ma'auni a cikin Tsarukan Brewing
Themita yawan barasayana ba masu amfani da ƙarshen damar haɗawa dainline yawa mitakoMitar maida hankali na layidon inganta daidaitaccen kulawar taro a cikihanyoyin shayarwa. Bugu da ƙari, yana iya ba da kulawa ta ainihi game da sauye-sauye masu yawa a cikin matakin fermentation, wanda canzawa daga sukari zuwa barasa shine muhimmin tsari a cikin giya ko yin ruhu.
Themita mai yawa don barasaHakanan yana aiki a cikin saka idanu na haƙiƙa na distillate bayan fita daga na'urar. Ana amfani da shi sau da yawa don auna yawan barasa a daidaitaccen zafin jiki - 20 ° C. Lokacin da yawan barasa ya kai iyakar da ake so don ruhohin ruhohi, tsarin yana sarrafa ta atomatik, yana inganta yawan amfanin ƙasa mai inganci.
Bayan haka, ana iya lura da abun ciki na barasa a cikin lokacin tsufa na dogon lokaci, wanda barasa ke haɗuwa da abubuwan dandano. Mitoci masu yawa na kan layi suna ci gaba da lura da abun cikin barasa, suna tabbatar da kwanciyar hankali duk da sauyin yanayi. Idan yanayin zafi ya canza haɗari yana haifar da ƙawancen barasa ko canza ruwa, tsarin da sauri yana faɗakar da masu sana'a don daidaita yanayin tsufa. Wannan yana ba da garantin cewa samfurin ƙarshe, bayan shekaru na balaga, yana ba da ɗanɗano mai daɗi da ƙamshi na musamman.
Layin layibarasa mai yawayana lura da yawan adadin mintuna ta hanyar daidaita mitar girgiza, yana rage haɗarin yuwuwar kurakuran hannu. Fitaccen maimaitawa tare da rarrabuwa ƙasa da ± 0.0001 g/cm³ don maimaita ma'auni na samfurin iri ɗaya. Abu mai ɗorewa da tsafta -- 316L bakin karfe yana da aminci isa don tuntuɓar ruwa ko da a ƙarƙashin tsauraran matakan amincin abinci.
Themaida hankali mita barasayana buƙatar kulawa kaɗan kawai don tsari mai sauƙi a cikin ƙirar injiniya, rage lokacin aiki da tarwatsawa da tsaftacewa akai-akai. Haɗa mitar tattara barasa na dijital yana nufin mataki na gaba don ingantattun hanyoyin sarrafa kai don ingantaccen samarwa. Da fatan za a tuntuɓi injiniyoyinmu kai tsaye idan kun rikice da kowace matsala ta fasaha. Neman zance yanzu!
Lokacin aikawa: Janairu-08-2025
